週間天気予報とにらめっこをして、初外（ソト）ジンギスカンをいつ決行しようかと考えていました。カメ太です。

週間天気予報では、春分の日は午前中は晴れるけど午後から雨という予報。このあとは冬将軍が復活するでしょう、なんていう予報を聞いてしまったものだから(^◇^;)春分の日にしましたよ！庭ジンギスカン。

さて、今回は初陣を飾るものがあります。

ステンレスワイヤー網！ナチュラムオリジナル！ユニフレーム製です。
今までの網も、きっと上手に使っていたらもっと長持ちしたのでしょうね(￣▽￣;)
これは普通のヘビーロストルよりもピッチが狭くロストル以外にも焼肉とかでも使えます（と、口コミに書いてました）。


久々のファイアグリルとチャコスタ。
寒いので、炭もチャコスタ2回分の量で一気に肉を焼こう！と計画しました。


いざ！初陣！
の前に、久々の庭ジンギスカン全景


さて、肉を焼きます！
もちろんお約束の『あづまジンギスカン』

風も出てきてかなり寒くなってきたので、急いで肉ばっかり焼きました^^;いちおう後から野菜たちも焼きましたよ。

この日の最高気温は5度。うーん、寒い！
子どもたちも最初は
「肉！にく！ニクー！」
とはしゃいでいましたが、最初に次郎君が脱落。
ついで太郎君、それを追って姫ちゃんも
「家の中入るー」
と。

結局、開始30分で子どもたちは家の中に避難！？夫婦だけでご近所さんに奇異な目で見られながらのジンギスカンとなりました。

いつもなら子どもたちも、そんなすぐには家に入らないのですけどね。
飽きた？？？
ジンギスカンに？外遊びに？

むむー(~_~;)次回、いよいよジンギスカン以外を作るときがきたのかもしれません。
彼ら、炭起こしの仕方も忘れてましたし。

もう少し暖かくなったら、またチャレンジしてみます！
パパはみんなと外でご飯を食べたいんだよ〜

片付けですが、今回は前にマッタリさんたちに教えてもらったアルミホイルで包むやり方。

やってみると煙が出て、しっかり脂などを焼き斬ってる感じです。炭の火が弱くなってしまったので、途中からはバーナーを使いましたが、かなりのガスの節約になりました！
ナイスなやり方、教えていただきありがとうございます！！
このあとはサラダ油を塗ればいいのかな？

ステンレスワイヤー網の使い心地ですが、まず肉の落下は0ではないですが、ほぼ落ちませんでした。ただ、たまぁに落ちそうになって引っかかってるというのも見かけました。
玉ねぎをスライスしたものは、いつもより落ちていました。が、気になる程でもなかったです。ただ、もやしはダメでしょうねσ(^_^;)

お手入れに関しては、網目が一方向なのでとてもやりやすかったです。真鍮製のブラシをちょっと強めにガシガシすると、焦げが取れていきました。疲労感は普通の網よりかなり軽減されています！
やはりオススメです（≧∇≦）

…そんなこんなの春分の日を過ごして、今朝。

朝でこれ。日中も雪が舞い、まさに寒の戻り。

また当分、おやすみしまぁす！

冬眠ならぬ春眠？？クマか、、、