まだまだスキレットを振り回せず、振り回されているカメ太です(￣▽￣;)

きょうは（も）備忘録的な
たまご焼き！の様子。

その前に、New


100均で買いました、油敷き。たこ焼き作りとかお好み焼き屋さんで見るアレです。作ったことないけど。
キッチンペーパーの節約になるかな？と思い導入しました。

さて、たまご焼きです。
なぜたまご焼きをするの？今さら？

スキレットの力がイマイチわからないので、一番やったことのあるやつと比べたかったから

焦げ付き具合の成長を記録したかったから

たまご焼きぐらい、なんとかなるだろうと思ったから(￣▽￣;)

、、、とまあこんな理由でたまご焼きになりました。
たまごを溶いて

熱々のスキレットにオリーブオイル
あ、オリーブオイルじゃなくてサラダ油でもいいんでしょうかね？

投入！

じゅわわわわー！

蓋をして

火を止めて様子を見ます。

もう、あっという間に完成ですね(*ﾟ∀ﾟ*)

さすが鋳鉄。余熱で余裕なんですね！目玉焼きでも同じ要領でいけるかな？鋳鉄の力、見定める！

次に焦げ具合ですが

んー、淵の方がこびり付き？

やっぱり付いていますね。
ここら辺をもう少し重点的に塗り塗りすればいいのかな？

たまご焼きの味はいたって普通。醤油をかけていただきました。
ここに他の具材などを投入して、、、うん、基本から行きます！

最後にオリーブオイルを塗り塗りして

裏は、なんだかヘンテコな感じ。これでいいのかな？？とりあえず塗り塗り。

まぁ、失敗する可能性が低いものを選んだので、大丈夫とは思いましたが、普通に焼けてよかったー(￣▽￣;)

これをしばらくやって、慣れていこうかな？と考えています。

基本を身につける！
左手は添えるだけ、、、