今年1回目の庭BBQ
いや、北海道流に言うと庭ジンギスカン！


すっかり雪が無くなりました〜

ギットギトの網が見えるのは、

タレ付きジンギスカンを焼いた後だから〜

焼きおにぎり。昨年まで苦労していましたが、今年はスキレットで焼いてみました。最初からこうすればよかったかも(^^;
すんげー綺麗に焼ける…

んで、ここに良きお肉を巻き巻き。うんま(ﾟ∀ﾟ)

分厚いお肉ものせちゃえ〜！うんま(°▽°)

焼き芋もついでに。

じっくり2時間、遠火で。

蜜！？
これが蜜ってやつ！？すご！ネバ〜てなってる〜！

やわらか。うんま(о´∀`о)

半年ぶりに庭で、炭火で、網で焼きましたが、やっぱり外で焼く肉は美味しいです。
肉だけじゃなく、焼きおにぎりも焼き芋も、なんだかスキルが上がってる気がしました。

よしよし。
この調子で山職も成功させようじゃないか！！


それにしても、半年もBBQできないって、北海道の冬、長すぎでしょ汗
と今更ながら驚いています。


『目が、目がぁ！！！』
久々に見た気がします(o^^o)