届いたものの正体 その2

続きです。届いたもの、それは皆さんご存知！そして正解の『オピネル No.9』でした！


ブレードはハイカーボンスチール。そう、錆びやすい…


早速開いてみますと


ん！？

んん！？

んんん！？

モンベルショップで見たものとはやっぱりずいぶん違う。安かったですし、ここら辺はカーボンだから？
ついでに言うと、ナイフを開くのが、ものすごく硬いです。閉じるのも。
なんだか変に力を入れすぎて、指を切ってきまいそうです(･･;)

さて斬れ味は？？

あー(^◇^;)ボッサボサ。スッと切れる感触はないです。

ここまではだいたいネットの評判通りでした。買ってすぐは切れない、カーボンは錆びやすい、買ったものですら錆びている、開け閉めしづらい。

さて、ここからです。特にナイフに力を入れているわけではないのですが、今年の夏は、このナイフで肉を切りたいんです(^ ^)スッ…とね！！

そのためには斬れ味を上げる、お手入れをする、と言うことが大切です(￣^￣)

まずは研ぎます。研ぎ方は一応調べていますが、もしアドバイスがあれば、この前のマッタリさんのように声をかけてください！

そして、お手入れ。すぐ錆びるということですので、錆びの防止をします。あ、ちなみに分解したり黒錆加工をしたりはしません。このままで使い続けたいのです。
よく鉄製品は油を塗りますが、これも油を塗ったほうがいいですよね！どんな油がよいのでしょう！？こちらもアドバイスをお願いしますm(_ _)m

もう１つ、ナイフの開けづらさですが、可動部に油をさせばよいのでしょうか？油は機械用？今すぐあるのは髭剃り用のお手入れ油があります。

ステンレスではなくカーボン。斬れ味が良いという言葉に惹かれちゃいました笑。まるで子ども笑

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