リベンジ！豹柄に焼く！

今年のカメ太の料理遊び道具は、これに決定でしょうか！？

料理遊び道具…
一昨年はスキレット、それからネイチャーストーブ ラージ（あだ名は大姉ちゃん）で焼き芋パーリィ、そして最近だとメスティンで自動炊飯兼料理、と。
どれもこれも最初は失敗の連続でしたが、何度かチャレンジすることで、コツを掴んだり手順を覚えたり、たまに傑作（鷹桑的迷作？）を作ったりと、カメ太を楽しませてくれます。みている人は阿鼻叫喚！？

今回はアレです！

キャプテンスタッグ　たためるピザ窯！

前回の反省を生かしたので

今回はぐんぐん温度が上昇！

ここで、ピザの美味しい条件^_^
『ピザは裏面が豹柄に焼けているものが美味しい』
らしいです。

TVの影響です笑


焼き上がって、上はグツグツ。

裏面をチェック…ゴクリっ

うおー！！焼けてる！しっかり焼けてまんがな！

今回は火力も十分！！
やっぱりピザは焼く時間よりも火力が問題なんやっ！！
味の方は…んまいっ！！

というわけで、前回との違い。窯の中の温度を200度以上に上げる方法！

まず、炭の量。
うちに残っているものをチャコスタに入れたら、結局前とほぼ同じ量に。（つまり大した量じゃない）

次に

炭の種類。
オガ炭よりも〜みたいなことを言ってましたが、結局今回もオガ炭メイン。ノーマルの炭が足りず汗(￣▽￣;)
これも前回と同じ。

では何が違うのか…！？

そう

網の位置にご注目。
ファイアグリル使用者ならばあれ？おかしい？と気がつかれました？

焼き網をいつものように45度ズラさず、炭の真上に、隙間ができないように載せてみたのです！
さっきの画像

ほらほら、いつものファイアグリルだと

こんな感じ。

どうやらこれが効果的だったようで、温度は200度を優に超え、2枚目以降もしっかり焼けました！


あっさりと全部焼き終わって、まだ足りない！というカメ太一家。ではアレをやってみよう！ということで準備。

トースター代わりは…ちょっと厳しいかな？？
チーン！とは鳴りませんが

焼くことはできるようです。
ただ、真ん中は全然無理でしたので

バーナーであぶって、固めてみました笑！
もちろん外側だけ焼けただけで、中はトロトロ。
これでいいのか？悪いのか？

という訳で、今回のまとめ！
『裏面を豹柄に焼く方法』は、窯の中の温度をしっかりと上げること。
そのためには、窯の下にも隙間を作らない！
ということがわかりました(￣^￣)ゞ
ファイアグリル使用なら、いつものように45度ズラしたらいけないよ〜！？

炭の量や種類が問題ではなかったようですね！

これで今年は、おいしいオリジナルピザを自分で焼き上げる！という目標が設定できました(^^)
これからも、うまく焼けるといいのですが…

では！！

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