さぁ、シーズニング〜フライパンディッシュ〜

鉄製なので、まずはシーズニング！

（…と意気込んでいますが、シーズニングしなくてもイイんじゃない？と途中思いました…汗。理由は後述）

洗剤を使って洗います。汚れを落とすためです。
洗ったら、油を使ってシーズニング。
今回はキャノーラ油

コレでシーズニング。
本当は乾性油のアマニ油などがあればよいのですが、無いものはしょうがない。半乾性油のキャノーラ油で。

まずは

加熱して水を飛ばします。

そのあと

ぬりぬり

加熱加熱

ぬりぬり

加熱加熱

…を4回繰り返しました。回数にこだわりはありません。用事を済まさなければいけない時間が迫ってきたからです。

ん、んー？？
どうなんだろう(-｡-;


とりあえず、1番難しいと言われている？目玉焼きチャレンジ！

こびりつきはどうだろう？ドキドキ…


ジュワッ！音はいいなぁ(^◇^;)


ほりにしかけて。

さあ、ひっくり返し！


あっ！(￣◇￣;)

ぜ、ぜんぜんダメ！
めっちゃこびりつく〜( ；∀；)

というわけで、

あわてて金たわしを買いに行って

元の木阿弥〜

むむぅ、失敗

時間を気にして、油を塗る→焼く→冷やす、の冷やす工程をちょっと急ぎすぎたのがよくなかったかな。

冷やすことで『ポリマーコーティング』ができるそうなので、もう少しじっくり時間をかけて、再チャレンジしてみます(・ω・)ノ

ん？油が原因じゃないかって？
オリーブオイルよりキャノーラ油の方がポリマーができやすい、と調べた結果でしたが、どうでしょう？

というかですね、そもそもシーズニングは必要ないのでは！？と思いました。
ホームページを覗くと『油は焼き付けてありますので』とありました。スキレットならこの油は『錆止めの工業用油』なので、洗ってシーズニング〜という工程が必要です（今はしなくてもいい物もありますが）。ただ、このフライパンディッシュは…あれ？どうなんだろ？
やっちまったかな？
でも、自分でここからもう一度育て直してみます(^_^;)

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